微波炉做【驴打滚】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  将黄豆粉放入微波炉，高火2分钟取出拌匀后，再放入微波炉继续高火2分钟，直到叮熟。

• 步骤 3：

  将40g黄豆粉，120g糯米粉，20g白砂糖，15g玉米油都放入微波炉碗中。（注意黄豆粉只要40g）

• 步骤 4：

  加入200g清水，搅拌均匀

• 步骤 5：

  面糊比较浓稠

• 步骤 6：

  将碗放入微波炉高火加热2分钟

• 步骤 7：

  取出发现颜色不均匀，深色的部分是熟的

• 步骤 8：

  用橡皮刮刀翻拌均匀

• 步骤 9：

  放入微波炉继续高火加热1分钟，取出翻拌均匀，现在颜色一致，都熟了。

• 步骤 10：

  在硅胶垫上撒少许黄豆粉

• 步骤 11：

  放上面团

• 步骤 12：

  在面团表面抹一层黄豆粉

• 步骤 13：

  用擀面杖擀成薄片

• 步骤 14：

  放上豆沙（我的豆沙冻硬了，懒得等它回温直接用了）

• 步骤 15：

  慢慢卷起来

• 步骤 16：

  收口朝下

• 步骤 17：

  表面抹一层黄豆粉

• 步骤 18：

  切成小块

• 步骤 19：

  再到黄豆粉里打个滚

• 步骤 20：

  摆盘开吃~~