沙姜鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里煮沸一锅水，半只鸡放入，加入姜片，煮五分钟后盖盖熄火焖半小时

• 步骤 2：

  沙姜去皮剁碎

• 步骤 3：

  锅里加油，放入葱白、干辣椒、沙姜爆香

• 步骤 4：

  加入200克煮鸡的汤

• 步骤 5：

  加酱油煮沸即可。

• 步骤 6：

  香菜铺在碟底，鸡肉剁块放在香菜上，淋上沙姜酱油

• 步骤 7：

  成品