宝宝辅食之清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：鲈鱼，儿童酱油，盐，柠檬，葱，姜，食用油。

• 步骤 2：

  鲈鱼洗干净，在鱼身上划几条口子，便于入味。

• 步骤 3：

  挤点柠檬在鱼身上，涂抹均匀。 tip：柠檬汁不仅可以去腥，还能让鱼肉更鲜美，但不要挤多了，免得酸味过重。

• 步骤 4：

  将盐均匀的涂抹在鱼身上，鱼肚子也要抹点。

• 步骤 5：

  葱切丝

• 步骤 6：

  将葱和姜放到鱼的肚子里，腌制十几分钟，入入味。

• 步骤 7：

  蒸锅水烧开，放入鱼，大火蒸12分钟，关火焖几分钟。

• 步骤 8：

  蒸好后，将盘子里的蒸水倒掉，取出鱼肚里的葱姜就可以给小宝宝吃了。给宝宝吃要注意鱼刺。 tip：蒸鱼的水腥味重，最好倒掉，不介意的宝宝也可以不倒。葱姜刺激性大，小宝宝吃要少放点。

• 步骤 9：

  一条鱼宝宝肯定吃不完，麻麻可以将宝宝吃的取出来，然后做葱油的，这样一家人都可以吃了 鱼身上码上葱，倒入酱油。 tip：口味重的可以加入蒸鱼豆豉，小米辣。

• 步骤 10：

  将油倒入锅中加热

• 步骤 11：

  将烧热的油均匀的倒在鱼身上就OK了。