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步骤 1:
大白菜叶焯水后切丝(也可切段或者块),土豆去皮切丝后焯水,肉切成肉丝
步骤 2:
热锅冷油,炒香蒜末和肉丝
步骤 3:
放入白菜丝和土豆丝煸炒
步骤 4:
加少许苹果醋
步骤 5:
加盐少许(可选择是否勾芡),可以出锅了!
➤1.土豆切丝后马上要热焯水,否则发黑.➤2.肉切丝,如果刀工不好也可切末.
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