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五花肉咸粽收藏
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所需食材
- 五花肉片 1000克
- 白糖 10克
- 生抽 15毫升
- 鸡精 3克
- 盐巴 10克
- 老抽 10毫升
- 粽叶 1包
- 绿豆 200克
- 圆糯米 2000克
五花肉咸粽的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切厚皮，加盐巴，老抽，生抽腌制3小时
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步骤 2：
绿豆浸泡3小时
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步骤 3：
圆糯米加料酒20克加盐巴10克加老抽10毫升，调味调色
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步骤 4：
洗粽叶和绳子，我是洗干净后，用开水泡了10分钟，再包。
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步骤 5：
我包的粽子，不求美观，只一个点，要求不漏就可以了。包好加水放进电饭煲按煮饭键煮好焖一个小时取出放凉了吃。
端午节快到了，应景包粽子！34年来第一次包粽子，卖相不佳，味道好极了！
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