蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  买回的扇贝清洗干净后用小刀切开。

• 步骤 2：

  剔除里面的肠胃和杂质。

• 步骤 3：

  先放上泡好的粉丝（若干），喜欢吃粉丝的人可以多放些。

• 步骤 4：

  然后放姜沫、蒜蓉、葱花、蚝油。

• 步骤 5：

  待开锅后，放入蒸锅，大火蒸6分钟。

• 步骤 6：

  蒸熟后喜欢吃辣的还可以上面放上一些小米辣再淋上少许热油，在这里我为了合宝贝的口味，就省略不放了。