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步骤 1:
土豆洗净,用削皮器削成薄片。反复用水淘洗掉淀粉。
步骤 2:
用盐水浸泡5分钟
步骤 3:
烤盘铺上锡纸,刷少许油
步骤 4:
烤箱160度预热10分钟。泡好的土豆片码在烤盘中。注意土豆片要用厨房用纸吸干水分,这样更容易脆。烤10分钟,然后翻面,撒上孜然粉和盐,继续烤5分钟,翻面,在烤五分钟左右。
步骤 5:
烤得了
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