虫草菌炖中华鲟的做法步骤

• 步骤 1：

  中华鲟收拾干净切块

• 步骤 2：

  做一锅水水温在80-90度的时候把中华鲟放里面烫一下，注意时间要短，要不就烫熟了，顺便也去了腥味。

• 步骤 3：

  捞出后把中华鲟的鱼鳞去掉洗干净备用

• 步骤 4：

  锅里加一勺猪油

• 步骤 5：

  加入八角葱姜蒜爆香。

• 步骤 6：

  加入中华鲟煎一下

• 步骤 7：

  稍微有点黄的时候加入一勺料酒

• 步骤 8：

  加入开水和适量的盐。

• 步骤 9：

  水开后放入虫草菌炖15分钟。

• 步骤 10：

  加入适量的胡椒粉

• 步骤 11：

  加入一勺醋少许鸡精出锅。

• 步骤 12：

  撒上的蒜苗就可以吃了，虫草菌第一次吃，还不错没什么特别的味道，就是熬出的汤比较黄，网上说虫草菌可以调节人机体内环境，提高人体免疫力的作用，适当吃点肯定是好的。