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步骤 1:
将鱼头洗净,剁成块儿,去鳃
步骤 2:
用料酒,盐,生姜末腌制半小时。请涂抹均匀
步骤 3:
油热后,将三文鱼头放入锅中煎至焦黄。过程中,放入蒜末,洋葱末和胡椒粉。 出锅后挤上柠檬汁即可。重口味者可以蘸寿司酱油食用,味道更加!
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