美味的牛排披萨

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美味的牛排披萨收藏

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所需食材

  • 高筋面粉 200克
  • 鸡蛋 40克
  • 牛奶 90克
  • 2克
  • 白砂糖 30克
  • 耐高糖酵母 2.5克
  • 黄油 20克
  • 红椒 1/3个
  • 青椒 1/3个
  • 黄椒 1/3个
  • 洋葱 1/3个
  • 西红柿 1/3个
  • 牛排 1块
  • 适量
  • 披萨酱 适量
  • 马苏里拉芝士碎 适量

小贴士

1.披萨面团揉好后分割我没有醒面,直接整形做披萨皮,整形完也是直接烤的,这样做出来的饼皮不是很厚,口感很好,不硬,如果喜欢厚底,可以在整形完醒发15分钟后再烘烤定型。
2.蔬菜和肉类为了避免烘烤时出过多的水份,需提前用锅煸炒一下,去处部分水份。
3.饼皮如果一次用不完可以在烘烤定型完放保鲜袋里,放冰箱冷冻保存,用的时候取出直接用就可以。
4.由于烤箱不同,烘烤温度和时间也不相同,根据自己的烤箱实际情况调节。