香甜菠萝酱

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香甜菠萝酱收藏

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所需食材

  • 去皮菠萝 630g
  • 冰糖 30g
  • 生粉 5g
  • 纯净水 15g

小贴士

果酱做起来不算难,勤搅拌就好
还有果酱在制作的过程中,会往外溅,注意别烫着手了,我戴着手套操作的
加入生粉是为了让菠萝酱粘稠点,菠萝酱和番茄酱一样,本身不如草莓酱粘稠
我这个方子的糖量很少,买的菠萝已经很甜了,也没打算放很久,如果想要保存时间久一些,糖量要增加哦