福州年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将糯米粉、粘米粉和白糖混合

• 步骤 2：

  加入水，搅拌均匀

• 步骤 3：

  将山姜叶清洗干净

• 步骤 4：

  蒸笼底部铺山姜叶，用倒扣的盘子定型一会儿，取出盘子

• 步骤 5：

  倒入米糊

• 步骤 6：

  表面撒花生

• 步骤 7：

  剪去多余的叶子

• 步骤 8：

  蒸锅水烧开，将蒸笼放进蒸锅，蒸40分钟，即可出锅

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  切块可直接食用，用油煎后更好吃

• 步骤 11：

  开动了，香酥可口！