黄油巧克力曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  材料就这么些啦～

• 步骤 2：

  隔热融化黄油，倒入红糖和白糖混合物，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入一个蛋黄、一个整鸡蛋、一茶匙香草精、一小撮盐，用打蛋器搅拌成均匀的糊状。

• 步骤 4：

  注意保证红糖没有颗粒。

• 步骤 5：

  加入低筋面粉和半茶匙泡打粉，用刮铲搅拌均匀。

• 步骤 6：

  搅拌成如图所示的面团。

• 步骤 7：

  加入巧克力片，搅拌，保证巧克力片在面团中均匀分布。

• 步骤 8：

  烤箱170度预热，烤盘铺上油纸。将面团用勺子舀起，在手上捏成均匀大小的圆形（或者倒在烤盘上用勺子调整形状），饼干之间保持两厘米距离。

• 步骤 9：

  放入烤箱用170度烤15分钟，取出放凉，给自己倒一杯咖啡，将将将将，美好下午茶开始～