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步骤 1:
虾洗净,挑去虾线,剪去虾须,倒入料酒,放适量盐,放入姜丝葱丝,腌制30分钟。过程中记得不时翻一翻,使腌制均匀。
步骤 2:
将腌好的虾按喜好洒上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉(然而这回我忘了……)。摆上烤架,下面放盘接着,免得滴下的汁弄脏微波炉。我的虾准备的有点多,下面还放了一层,实践证明,摆在下面会烤得有些难刷盘子。好了,摆好放微波炉,烤串模式,20分钟。
步骤 3:
可以吃啦。
烤到10分钟时要看一看,我有三只虾的头有点焦了,虽然不吃。想吃不太干的就少烤一会儿,微波炉不一样,程序不一样,可能时间也不一样,多试几次,找到自己喜欢的火侯就行啦。