椰蓉南瓜糯米红豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：熟南瓜和糯米粉

• 步骤 2：

  熟红豆馅分成25克一个搓圆

• 步骤 3：

  蒸熟的南瓜用小勺压成泥

• 步骤 4：

  加入糯米粉

• 步骤 5：

  和成柔软的面团，盖上保鲜膜饧十分钟

• 步骤 6：

  烤盘上铺上锡纸，上面放入适量的椰蓉

• 步骤 7：

  饧好面团分成40克一个搓圆，放在浇有少许面粉的垫上

• 步骤 8：

  搓圆的面团，用手按成四周薄中间厚的圆形饼，拿个豆馅放在饼的中间，右手转圈慢慢的将面饼往上推，左手将馅轻轻的住里按，然后包好，双手将它滚圆，不要露出馅，用手心轻轻按成小圆饼坯

• 步骤 9：

  全部做好，放在铺有椰蓉的锡纸上，两边都均匀的沾上椰蓉

• 步骤 10：

  电饼铛倒入少许油预热，预热好后放入沾满椰蓉的饼坯，煎到熟透为止

• 步骤 11：

  成品