胭脂冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需的材料：冬瓜500克，红苋菜500克！

• 步骤 2：

  冬瓜洗净去皮，去掉里面的籽备用！

• 步骤 3：

  将冬瓜切成条备用！

• 步骤 4：

  切好的冬瓜条放在冷水中浸泡片刻！

• 步骤 5：

  水烧开后，放入冬瓜条焯水至断生即可捞出沥干水分备用！

• 步骤 6：

  把焯好水的冬瓜条放在冰水中冰镇一下！

• 步骤 7：

  红苋菜去掉根部，清洗干净沥干水分备用！

• 步骤 8：

  水烧开后放入红苋菜！

• 步骤 9：

  煮出红色的水！

• 步骤 10：

  煮好的红苋菜汁儿过滤一下！

• 步骤 11：

  放至温热备用！

• 步骤 12：

  把冰镇好的冬瓜条捞出来，放2勺白糖，1勺蜂蜜，5勺白醋！（这个勺子就是我们平时喝汤的小汤勺哦！）

• 步骤 13：

  把红苋菜汁儿倒进碗里，放进冰箱冷藏2个小时即可！

• 步骤 14：

  做好的胭脂冬瓜，酸酸甜甜的味道，冰冰凉凉的，炎热的夏天来上一盘真是不错哦！

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图