杯子果冻的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶倒入小奶锅内，小火加热，加入吉利丁粉A，搅拌至吉利丁粉完全融化，离火备用

• 步骤 2：

  酸奶内加入切好的半个芒果

• 步骤 3：

  料理机打成芒果酸奶

• 步骤 4：

  把牛奶吉利丁溶液倒入芒果酸奶中，搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入一滴红色色素，搅拌，就成豆果的橙色了

• 步骤 6：

  鸡蛋壳敲一个小孔，倒出鸡蛋，清洗干净后晾晒干，倒入5步骤的溶液，放入冰箱冷藏2小时以上（或者冷冻室30分钟）

• 步骤 7：

  10g蜂蜜加入30g热水搅拌均匀，倒入2g吉利丁粉，搅拌至融化

• 步骤 8：

  7步骤倒入杯子内，放入冰箱冷冻20分钟

• 步骤 9：

  白巧克力隔水融化加入抹茶粉搅拌均匀

• 步骤 10：

  舀到裱花袋中

• 步骤 11：

  裱花带剪一个小口，挤出豆果logo图案的小叶子，底部用一根掰断的牙签固定上，放入冰箱等待凝固

• 步骤 12：

  取出凝固的蜂蜜冻，鸡蛋剥壳，取出豆果冻放入蜂蜜冻上，插上小叶子巧克力

• 步骤 13：

  再取70g热水加入10g蜂蜜搅拌均匀，放入3g吉利丁粉，搅拌至融化，等容液放至室温后顺着杯子壁倒入，放入冰箱冷藏2小时以上

• 步骤 14：

  取出～豆果杯子果冻就做好啦

• 步骤 15：

  豆果美食6周年生日快乐呀～并且一直快乐下去