鲜香美味蛏子麻辣锅

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所需食材

  • 蛏子 1000克
  • 杏鲍菇 150克
  • 莴笋 150克
  • 白洋葱 80克
  • 木耳 70克
  • 莲藕 150克
  • 15克
  • 35克
  • 西兰花 150克
  • 干辣椒 10克
  • 香叶 2片
  • 八角 1个
  • 花椒 2克
  • 白芷 2-3片
  • 草寇 1个
  • 肉蔻 1个
  • 小茴香 1克
  • 白扣 2-3个
  • 郫县豆瓣酱 10克
  • 香辣酱 15克
  • 料酒 15毫升
  • 蚝油 15毫升
  • 生抽 15毫升
  • 白胡椒粉 2克
  • 花椒粉 2克
  • 鸡精 3克
  • 香油 5毫升
  • 香菜 2颗
  • 大蒜 1头