暖心绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆皮很难剥，我在网上直接买的脱皮绿豆。提前泡24小时。期间多换水，总感觉有种味道。

• 步骤 2：

  上锅蒸，稍微加点水，要不然会太干，水多了又怕太湿。自己把握量，因为绿豆的吸水程度都不一样。

• 步骤 3：

  用料理机把蒸好的绿豆打成泥。

• 步骤 4：

  有条件的话过个筛，我过了一半放弃了，太慢

• 步骤 5：

  不粘锅里倒入黄油，适量香油和色拉油，加点木糖醇，倒入搅拌好的绿豆泥，中小火不停地翻炒，加入适量的奶粉，不喜欢奶香味的也可以不加，继续翻炒。

• 步骤 6：

  我专门在网上买的木糖醇，因为父母血糖有些高，所以吃木糖醇的好一些。

• 步骤 7：

  吵得的绿豆泥

• 步骤 8：

  要是想要绿色的，舀出来一半，剩下的加入抹茶粉并进行搅拌。

• 步骤 9：

  山药切条上锅蒸，碗里不加水。最好用铁锅山药，细一点的，能面一点。

• 步骤 10：

  蒸山药的时候根据自己喜欢的量取些蔓越莓切碎。

• 步骤 11：

  将蒸熟的山药捣碎

• 步骤 12：

  锅里放入黄油，色拉油和木糖醇将山药泥放入锅中翻炒，再加入蔓越莓搅拌均匀。

• 步骤 13：

  将绿豆泥和馅料揉成团，松露巧克力我都切半了，要不然压出来的绿豆糕太厚

• 步骤 14：

  用刷子给月饼模具刷上色拉油

• 步骤 15：

  都刷上色拉油

• 步骤 16：

  馅料包在绿豆沙里，红豆沙馅

• 步骤 17：

  蔓越莓山药馅

• 步骤 18：

  像包汤圆一样将其圆成团，放入模具中

• 步骤 19：

  压出来就如图啦

• 步骤 20：

  我做的量比较大，花费了有半天的时间

• 步骤 21：

  简单包装了一下。清爽而又甜美的绿豆糕就好啦，颜值还不错