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步骤 1:
凉水浸泡30-60分钟
步骤 2:
准备辅料
步骤 3:
焯水,牛肉凉水入锅,撇出血沫。
步骤 4:
放入所有辅料,开始煮啦!煮两个小时以上。关火,浸泡一夜。
步骤 5:
切片装盘!
希望和大家交流,我觉得自己煮的味道很好,酱香四溢、瘦而不柴,但是有点不成形,颜色有点重,大家有什么好的建议吗?
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