糖醋小排的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨焯水后用冷水冲洗干净

• 步骤 2：

  锅中下油，把姜片和香葱煸出香味

• 步骤 3：

  放入排骨用中火煎至金黄

• 步骤 4：

  放入料酒、老抽、香醋、白糖香醋白糖比例3:2

• 步骤 5：

  加清水没过排骨

• 步骤 6：

  大火烧开转中小火炖煮20分钟后，大火收汁时再加入少量香醋。

• 步骤 7：

  ok，开吃