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步骤 1:
平底锅小火融化黄油。
步骤 2:
待黄油完全融化,加入棉花糖,融化搅拌均匀。
步骤 3:
加入奶粉,迅速搅拌均匀。(可筛入适量可可粉或抹茶粉)关火。
步骤 4:
分几次拌入花生碎。(喜欢蔓越莓也可加入适量蔓越莓碎)
步骤 5:
烤盘铺防油纸,牛轧糖出锅。
步骤 6:
摊平,塑型。
步骤 7:
晾凉后,切好包装就完成啦~
步骤 8:
抹茶味。
步骤 9:
可可味。
融化棉花糖一定要用小火,火太大容易焦。
每个人口味不同,喜欢糖软硬程度不同。个人觉得软的口感好,硬的有嚼劲。软硬程度取决于棉花糖煮的时间,喜欢吃硬糖可稍微煮多两三分钟,自己估量哦