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步骤 1:
水烧开后,关火,把方便面放进去,泡开就捞出来备用,不用煮熟,因为后面还要炒
步骤 2:
准备食材,火腿肠,胡萝卜,圆白菜切丝备用,鸡蛋打散
步骤 3:
锅里放少许油,葱花爆香,放火腿肠翻炒,再把胡萝卜丝放进去翻炒,随后加圆白菜丝翻炒
步骤 4:
翻炒过后把煮好的方便面加进来,用筷子搅匀,加少许生抽,搅匀,把打散的鸡蛋倒上,一直用筷子和铲子配合翻炒,会有点粘锅,所以要不停翻,直到蛋全部裹在面上为止
步骤 5:
出锅,成品
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