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步骤 1:
褐麦粉倒入盆中,加入有点烫手的温开水,和适量盐用筷子搅拌成面絮状。
步骤 2:
再用手揉成面团,刚开始粘手,揉成光滑面团后,用保鲜膜盖住静置30分钟。
步骤 3:
把面团分成三等份大小,擀成长方形面皮,取香菇酱适量涂抹在饼皮上。撒上韭菜,长的这边卷起,压成饼。
步骤 4:
平底锅少量油,把压好的饼,煎至两面金黄色即可……
步骤 5:
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