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步骤 1:
香菇切成小丁待用
步骤 2:
锅热后加入一到两汤匙油,放入葱花姜末爆香
步骤 3:
加入肉沫,翻炒至变肉沫变色
步骤 4:
加入香菇丁和豌豆,用盐,酱油和胡椒粉调味。
步骤 5:
锅内水开后下入面条煮熟
步骤 6:
煮面条同时可以顺便煮一个荷包蛋
步骤 7:
面条煮熟后捞起,过凉水,保持面条弹性
步骤 8:
把面条整齐码在盘子里
步骤 9:
放上煮好的荷包蛋一个
步骤 10:
浇上刚刚炒好的臊子,淋上两滴香油
步骤 11:
喜欢吃榨菜的还可以加入榨菜一起搅拌
步骤 12:
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1.肉末要先腌制调味这样味道更鲜嫩美味
2.煮面中加点盐更筋道~