母亲节，给妈妈做一份韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：韭菜、土鸡蛋、虾米、面粉等食材；

• 步骤 2：

  韭菜洗净，切碎，与鸡蛋，虾米放油、盐炒起锅放凉待用；

• 步骤 3：

  面粉放盐加适量的水拌均揉成光滑面团；PS：放点盐使得皮更香脆。

• 步骤 4：

  揉成长条，分成小面团；

• 步骤 5：

  把面团擀薄，韭菜盒子的皮就做好了；

• 步骤 6：

  放入韭菜鸡蛋虾米馅，包出自己的喜欢的花样；

• 步骤 7：

  这是包好的韭菜盒子；

• 步骤 8：

  热锅倒油，把韭菜盒子放入锅中，中小火煎至微黄；

• 步骤 9：

  翻转另外一面继续煎至微黄即可，起锅；

• 步骤 10：

  美味出锅