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芝士蘑菇盅：蘑菇做成盅，别致又美味收藏
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所需食材
- 花菇 3个
- 牛排菇 3个
- 米饭 100克
- 芝麻菜 50克
- 三文鱼片 50克
- 马苏里拉芝士片 适量
- 车达芝士 3片
- 橄榄油 少许
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 意大利黑醋 少许
芝士蘑菇盅：蘑菇做成盅，别致又美味的做法步骤
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步骤 1：
选个头较大、菇伞肥厚的花菇，去蒂。挖掉一点菇肉，在内里撒盐。
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步骤 2：
填入米饭，稍稍压紧，铺上三文鱼片。 撒上黑胡椒粉，并将车达芝士片铺在花菇上，备用。
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步骤 3：
牛排菇去蒂，撒盐、黑胡椒粉调味，再在菇内刷上橄榄油。
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步骤 4：
然后涂抹薄薄一层意大利黑醋。 塞入芝麻菜，撒上马苏里拉芝士碎。
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步骤 5：
待烤箱预热至180度，放入2种口味的蘑菇盅，烤10分钟即可。
酿蘑菇可不只有塞肉一种选择，今天我们用花菇作盅，填入米饭和三文鱼，覆上芝士烤10分钟，吃起来美味营养，热量也不高。个头再大一些的牛排菇，也可以这样塞些蔬菜吃，调味时用到了黑醋，巧妙处理下口感更香甜，记得看到视频最后哦！
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