妈妈牌盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  备菜

• 步骤 2：

  土豆切丁、黄瓜切丁、胡萝卜切丁、西红柿切块、葱辣椒切丁

• 步骤 3：

  米饭蒸熟放凉

• 步骤 4：

  五花肉切丁

• 步骤 5：

  锅里放油，倒入葱辣椒、花椒、炒出香味

• 步骤 6：

  倒入五花肉爆炒

• 步骤 7：

  焯熟后倒入各种蔬菜丁和海米翻炒

• 步骤 8：

  炒软之后倒入料酒、味极鲜、盐、少许糖提鲜、焖煮一会

• 步骤 9：

  快出锅倒入鸡蛋，翻炒，最后出锅倒入几滴香油

• 步骤 10：

  装盘开吃