母亲节蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄搅拌均匀，分别放入油跟牛奶一起搅拌，达到看不到油花。

• 步骤 2：

  蛋白先用打蛋器打出鱼眼泡，放第一次糖，打小泡泡放入第二次糖，打成细腻状放入第三次糖。

• 步骤 3：

  打成图片这样就可以啦

• 步骤 4：

  把蛋白糊分三次翻拌到蛋黄糊中。然后筛入低筋面粉，翻拌均匀。

• 步骤 5：

  把面糊倒入六寸模具中，烤至40分钟，然后取出倒扣在屉上，凉至常温。

• 步骤 6：

  芒果切片，备用

• 步骤 7：

  芒果捣成泥

• 步骤 8：

  蛋糕切半，摸匀芒果泥，然后涂抹奶油，装饰就好啦。

• 步骤 9：

  装饰完成，夹心变成芒果泥，超级好吃。

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品。