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步骤 1:
皂角米和桃胶浸泡8~12小时,莲子和银耳浸泡2小时以上,枸杞和大枣洗净备用。
步骤 2:
准备好食材,皂角米、桃胶、莲子一起下锅,用小锅大火烧开,小火炖一个小时。
步骤 3:
一个小时后加大枣,银耳,黄冰糖,玫瑰花继续炖,再一个小时。
步骤 4:
要出锅前,加桂花,枸杞炖五分钟即可。如果要吃甜的可以再多加冰糖。
所有食材也可以一起放入,慢慢小火炖,尤其是桃胶和皂角米,如果时间短会很硬。电炖锅可以调到甜品一档,自动煮炖,很容易。
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