梅子番茄的做法步骤

• 步骤 1：

  圣女果洗净。

• 步骤 2：

  事先准备一个凉水盆，加冰块。

• 步骤 3：

  热水烫小番茄十几秒，然后马上转移到冷水中。小番茄就会自动脱皮。

• 步骤 4：

  小番茄装袋子，加入梅酒和几个话梅，以及一大勺蜂蜜。梅酒见步骤5。

• 步骤 5：

  这次我用了没有酒精的梅酒。推荐使用正常的梅酒。

• 步骤 6：

  冰箱冷藏腌渍一晚。第二天就可以直接上桌了。