杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  配料：低筋面粉85克，鸡蛋2个，细砂糖65克，植物油25克，红枣花生酱一勺

• 步骤 2：

  提前将低筋面粉过筛

• 步骤 3：

  将鸡蛋打到碗里，加入细砂糖，打蛋器高速打发至浓绸，提起打蛋器不会很快滴落及消痕，可以在碗里画出纹路

• 步骤 4：

  将鸡蛋打到碗里，加入细砂糖，打蛋器高速打发至浓绸，提起打蛋器不会很快滴落及消痕，可以在碗里画出纹路

• 步骤 5：

  把面粉倒入打发的蛋液中，迅速拌匀

• 步骤 6：

  把油倒入拌好的蛋液中，同样迅速拌匀

• 步骤 7：

  最后加入红枣花生酱，翻拌几次，稠厚的状态为佳

• 步骤 8：

  将面糊装入表花袋，挤到蛋糕杯中，6—7分满， 放入烤箱上下湿度180度，烤15分钟

• 步骤 9：

  带有红枣味道的杯子蛋糕好啦

• 步骤 10：

  赶紧给宝贝做起来吧