微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
里脊肉去除筋膜,切成大薄片,用刀背拍松。
步骤 2:
撒盐、黑胡椒粉、有机酱油。
步骤 3:
拌匀静置半小时。
步骤 4:
鸡蛋打散,面包糠、面粉备齐。
步骤 5:
将猪肉两面沾匀面粉。
步骤 6:
裹蛋液。
步骤 7:
粘面包糠。
步骤 8:
空气炸锅200度预热5分钟。放入肉片,摆平。
步骤 9:
用200度炸13-15分钟。
步骤 10:
将炸好的猪排切段、摆盘即可。
步骤 11:
可以吃了。
选用去除筋膜的猪里脊肉,口感更好。吃的时候配辣酱油或者番茄沙司,都可以。