全蛋蛋挞 by Eden1588 - 菜谱

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注意火候，上色不宜过重，这样才会嫩嫩的！
用了炼乳就没用糖，我觉得用炼乳的奶香味更浓郁，没炼乳就用白砂糖40g左右吧！

Eden1588 2017年05月07日发布

每次做蛋挞剩下的蛋白总让人头疼，还要想做这做那的，所以搞得蛋挞都少做了。为了省事自己弄了个全蛋的方子，蛋白蛋黃全用了味道也很好呀，一点不差于蛋黃的，其实人家蛋挞也没那么矫情。

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