过去都是油炸，家人说油大不健康，那就改用烤的吧。
烤制过程长但无需人为介入，可以干很多其他事。
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步骤 1：
琵琶腿解冻洗净，沥干水分。不用太干，裹粉时有点湿湿的最好
步骤 2：
倒入一袋香葱炸制腌料，抓匀腌制半小时
步骤 3：
腌好的琵琶腿
步骤 4：
面包糠裹粉，也可以自己用面包做，就是没买的哪么均匀颜色好（毕竟它加了栀子黄）
步骤 5：
裹好的琵琶腿放入烤盘
步骤 6：
烤箱预热180度，热风对流50分钟。这时候就可以干别的。
步骤 7：
装盘趁热吃
步骤 8：
里面还是很嫩多汁
