早餐-西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，这个饼很简单，十分钟搞定。面粉的量是西葫芦丝的一半就好，因为给孩子吃，我用的最小号的器具擦丝

• 步骤 2：

  混合，放上葱花，少量盐、椒盐

• 步骤 3：

  加水，打成面糊。一定要注意水要一点点放，一定要成糊，稀了下一步烙饼翻锅时会碎

• 步骤 4：

  热油，油不用太多，锅底油就可以

• 步骤 5：

  我习惯用盛粥的勺子来去定量，舀一平勺混合好的面糊倒进锅里，用炒菜产子赶成饼，厚度刚好

• 步骤 6：

  煎至一面金黄，翻面

• 步骤 7：

  出锅切成饼，吃起来吧。可以给孩子加一些番茄酱哦