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巧克力奶油小蛋糕——母亲节礼物收藏
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所需食材
- 巧克力杯子蛋糕粉（低粉也可以） 100g
- 鸡蛋 1个
- 植物油 25g
- 蔓越莓果干
- 核桃碎
- 淡奶油 50ML
- 麦青粉或者抹茶粉 4g
巧克力奶油小蛋糕——母亲节礼物的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打匀后加入粉 后油混合均匀后加入核桃碎
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步骤 2：
倒入模具，烤箱170度预热10分钟后 放入烤箱170度烤10分钟 再转160度热风循环烤15分钟左右 温度视自家烤箱温度来
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步骤 3：
烤好的蛋糕 放凉后 取出冷藏的淡奶油加麦青粉打发成淡绿色 放进裱花袋 挤在蛋糕上 放上蔓越莓碎和樱桃即可 （可以用裱花嘴 更漂亮）
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步骤 4：
小蛋糕出炉啦
小贴士
杯子蛋糕粉用着比较方便，没有的就用普通蛋糕粉就ok
昨日母亲节，所以鼓捣着给家人做了几个小蛋糕，用的是上次没用完的杯子蛋糕粉，真的是超简单，配上打发淡奶油和果干，点缀小樱桃，美味简单。
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