手撕茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  把茄子洗净放在蒸锅隔水蒸

• 步骤 2：

  中火蒸15分钟，茄子蒸熟

• 步骤 3：

  蒸熟的茄子稍稍放凉，手撕成茄子条

• 步骤 4：

  加入蒜蓉

• 步骤 5：

  放两勺生抽

• 步骤 6：

  放陈醋

• 步骤 7：

  放1勺剁椒

• 步骤 8：

  撒上葱粒，拌一拌可以开吃了

• 步骤 9：

  成品