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胡萝卜丝炒鸡蛋收藏
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所需食材
- 胡萝卜 2根
- 鸡蛋 4只
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 葱花 500g
- 蚝油 适量
- 油 适量
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤
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步骤 1：
首先，胡萝卜去皮擦成细丝，热锅倒入香油和少许盐放入胡萝卜丝炒五分钟左右铲出。
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步骤 2：
接着，鸡蛋打入碗中加入少许盐搅拌均匀，锅内倒入适量的香油倒入搅拌好的鸡蛋液开小火转动锅子，让鸡蛋液在锅中摊平后用铲子铲开。
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步骤 3：
紧接着，在炒好的鸡蛋中倒入胡萝卜丝继续翻炒，倒入蚝油、鸡粉炒匀撒入葱花翻炒片刻用碟子装出即可～
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步骤 4：
胡萝卜丝的鲜甜加上鸡蛋的香嫩～真的很好吃呦～
