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步骤 1:
首先,胡萝卜去皮擦成细丝,热锅倒入香油和少许盐放入胡萝卜丝炒五分钟左右铲出。
步骤 2:
接着,鸡蛋打入碗中加入少许盐搅拌均匀,锅内倒入适量的香油倒入搅拌好的鸡蛋液开小火转动锅子,让鸡蛋液在锅中摊平后用铲子铲开。
步骤 3:
紧接着,在炒好的鸡蛋中倒入胡萝卜丝继续翻炒,倒入蚝油、鸡粉炒匀撒入葱花翻炒片刻用碟子装出即可~
步骤 4:
胡萝卜丝的鲜甜加上鸡蛋的香嫩~真的很好吃呦~
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