油淋竹笋的做法步骤

• 步骤 1：

  竹荪洗干净，竹荪后半段用刮皮刀刨掉，切成俩段

• 步骤 2：

  用开水炒一分钟

• 步骤 3：

  沥干水分摆盘，后半段摆在底下，前半段漂亮的摆在上边

• 步骤 4：

  将蒜瓣儿切碎洒在竹荪中间

• 步骤 5：

  淋上蚝油（可加一点味极鲜酱油）切碎红辣椒（红菜椒可以）

• 步骤 6：

  色拉油倒入锅中烧热，浇在竹荪上就可以了

• 步骤 7：

  美美的一道菜完成咯