香菇烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材；

• 步骤 2：

  热锅凉油， 放入香菇片进去翻炒；

• 步骤 3：

  翻炒几下后加入冬瓜片继续翻炒；

• 步骤 4：

  翻炒几下后加入适量的水；

• 步骤 5：

  再放入1小把干虾仁；

• 步骤 6：

  加入适量的生抽， 加盖焖煮；

• 步骤 7：

  待冬瓜煮至透明时， 加入点盐调味， 再大火收汁，盛入盘中， 表面撒上小葱末。

• 步骤 8：

  端上桌了。