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步骤 1:
菠菜洗净去根,用料理机打成汁。
步骤 2:
600克面粉加220的菠菜汁用面条机做成面条。
步骤 3:
准备大葱上肉和平菇,洗干净。
步骤 4:
把大葱,切段,平菇撕成小块,上肉把肥瘦肉分开切好。
步骤 5:
烧一锅水把菠菜面煮到布挂筷子捞起控水。
步骤 6:
热锅,先把肥肉煎出部分油脂,再把瘦肉放下去炒熟。放酱油。
步骤 7:
在炒好的肉里放大葱和平菇,并放少量水煮到平菇熟透,最后放煮过的面条,放盐调味。
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