茭头炒猪血丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  年前自己在家做的猪血丸子 这个是没烟熏之前拍的

• 步骤 2：

  天气一天天热了 所以没吃完的拿袋子装起来放冰箱冷冻室保存 烟熏的腊味偶尔吃吃也是一种调剂呢

• 步骤 3：

  猪血丸子解冻后切薄片装碟 煮饭时架电饭锅里一起煮 也有切片放锅里加水没过猪血丸子煮十五分钟左右 再控水炒的 当然还有切片后直接炒的 各不相同 都是可以的 但我家都是前两种方法用的多

• 步骤 4：

  饭熟揭盖把猪血丸子端出 小心烫手哦 这时碟中有少量水 要倒掉

• 步骤 5：

  茭头 青椒洗净

• 步骤 6：

  茭头青椒斜切片

• 步骤 7：

  锅中倒入油烧热放猪血丸子炒至表面微黄

• 步骤 8：

  锅铲把猪血丸子扒一边下青椒茭头煸炒出香味

• 步骤 9：

  拌匀接着炒至青椒茭头断生 我家的猪血丸子比较咸 所以我就没再加盐了 翻炒片刻放鸡粉

• 步骤 10：

  盛出

• 步骤 11：

  仿佛隔着屏幕也能闻到香味呢