豆沙馅的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆，提前泡水过夜。

• 步骤 2：

  锅里加入红豆和刚刚抹过红豆的水，水煮开后，改中火20分钟。

• 步骤 3：

  捞出豆子，再隔水蒸，大火煮开，中火蒸15分钟。

• 步骤 4：

  倒入炒锅加红糖，小火炒炒。直接吃就可以，我把它压碎了，是为了做蛋黄酥用。