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步骤 1:
糖用温水化开,加入酵母
步骤 2:
取一个盆加入面粉,奶粉和玉米面
步骤 3:
搅拌均匀
步骤 4:
挖一个小洞,倒入糖和酵母混合液
步骤 5:
混合揉成团即可
步骤 6:
湿布盖着发酵2个钟或两倍大
步骤 7:
取出面团,揉成光滑而有弹性的面团后,搓成条,切出大小均匀的剂子
步骤 8:
压扁,擀成圆皮
步骤 9:
五个为一体,叠起来,用筷子压出一条痕,然后卷起来,在痕那里对半切开就可以了
步骤 10:
用荷叶垫底
步骤 11:
盖上盖子发酵半个小时
步骤 12:
冷水上锅水沸后蒸5分钟,关火焖3分钟即可
步骤 13:
可以吃啦!!!
间隔尽量大一点,不然发起来都粘在一起了