菊花汤圆小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  将汤圆煮熟冷却

• 步骤 2：

  挑出完整的用保鲜膜包上，放入冰箱冷冻2小时以上

• 步骤 3：

  将面包的所以食材以豆浆、蛋白、糖盐对角放、黄油、高筋面粉、酵母的顺序放入面包机，揉至出手套膜

• 步骤 4：

  揉圆后进行一次发酵

• 步骤 5：

  发酵至1.5-2倍大

• 步骤 6：

  分成10等份，揉圆，醒发15分钟

• 步骤 7：

  取一只面团包入汤圆放入菊花模具中，其他放入自己喜欢的模具即可

• 步骤 8：

  收口朝上

• 步骤 9：

  放入烤箱发酵至1.5-2倍大，取出，烤箱预热上下火190度，烘焙上下火180度，中下层，18分钟

• 步骤 10：

  完美出炉，冷却后即可脱模食用

• 步骤 11：

  组织不错

• 步骤 12：

  还做了个五角星的

• 步骤 13：

  汤圆太小了，又挤了点豆乳馅，好吃的不要不要的