自制蛋黄酱(沙拉酱)的做法步骤

• 步骤 1：

  将糖粉，盐和胡椒粉放入蛋黄，用电动打蛋器搅拌。

• 步骤 2：

  打顺滑。

• 步骤 3：

  放入一勺玉米油，大概5g左右，继续搅打顺滑。

• 步骤 4：

  放入10次左右玉米油后，酱变浓稠变黄。这时候放5g白醋，打顺滑。如此重复，直到玉米油用完。

• 步骤 5：

  看看最后玉米油用完变成这样啦。

• 步骤 6：

  成品。