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彩色锅贴收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 馅料 100克
- 饺子皮 20片
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 鸡精 2克
- 香菜 少许
彩色锅贴的做法步骤
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步骤 1：
准备包锅贴的料
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步骤 2：
当馅，对折饺子皮，把重合的部分捏紧，捏薄！两边留口
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步骤 3：
包好的生锅贴
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步骤 4：
电饼铛里倒油，油热后，有木质锅铲把油抹均匀，放入生锅贴煎，盖锅盖；煎至金黄，给锅里倒入提前和好的如清水般的面水，盖锅盖，再煎5分钟左右，具体操作看自己电饼铛的火候！
小贴士
调汁，可以放点生抽，醋，鸡精，辣椒油，香菜，蘸着吃
很爱吃锅贴，每次去吃都要等好久，就喜欢韭黄馅的那个！可是后来发现韭黄越来越少了，更多的是豆腐之类的！所以就发誓，自己做做韭黄馅多的锅贴，一次吃个够！
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