黑眼豆豆的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外的所有材料混合，酵母和糖盐不要直接接触，放出厨师机桶中，缓慢加水低档和面，水不要一次性加入，根据面粉吸水量而定，三档揉面大约15分钟，出比较糙的膜，用力拉膜会破

• 步骤 2：

  加入软化黄油继续揉，揉大约15分钟

• 步骤 3：

  出手套膜

• 步骤 4：

  盖保鲜膜温暖处发酵两倍大

• 步骤 5：

  取出面团揉排气，分成大约50克一个的面团，大约分了10个，揉圆，盖保鲜膜醒面15分钟。

• 步骤 6：

  把面团按扁，包入10克巧克力豆，德芙巧克力也可以。

• 步骤 7：

  包好后，平揉圆，轻按扁，温暖处进行二次发酵。

• 步骤 8：

  取出后，预热烤箱180度，然后表面刷全蛋液

• 步骤 9：

  180度15分钟。

• 步骤 10：

  出锅

• 步骤 11：

  非常漂亮

• 步骤 12：

  很光滑

• 步骤 13：

  再来一张

• 步骤 14：

  非常好吃。