微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将材料放在一起,除牛油外,和在一起直到面团可以拉出莫,再加入牛肉继续和均匀
步骤 2:
将和好的面团发酵45分钟
步骤 3:
把第一次发酵好的面团分成每份80g的小面团,继续二次发酵
步骤 4:
取出二次发酵的面团
步骤 5:
压平,放入事先煮好的红豆陷
步骤 6:
分三个边
步骤 7:
捏合
步骤 8:
捏合的接口朝下,放入烤盘
步骤 9:
第三次发酵同样45分钟
步骤 10:
涂抹上蛋液
步骤 11:
中间处点上芝麻
步骤 12:
准备放入烤箱,烤箱要提前预热哦
步骤 13:
上下火180度,烤15分钟
步骤 14:
取出面包晾凉
步骤 15:
非常松软可口的抹茶红豆面包完成了
发酵三次